Name: Recettes de tagliatelles de légumes
Total time: 30 min
Cuisine: tagliatelles de légumes

Meilleures recettes de tagliatelles de légumes et de poisson des Gourmets

Des idées de recettes de tagliatelles de légumes et de poisson pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune, baies roses, fenouil et aneth et tagliatelles de légumes

cuisine en folie

Un plat simple mais délicieusement parfumé et relevé grâce à cette petite sauce aux baies roses et au vin jaune, l'un des vins les plus prestigieux qui nous vient du Jura.

Pavés de saumon à la plancha, sauce au vin jaune

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Un plat simple mais délicieusement parfumé et relevé grâce à cette petite sauce aux baies roses et au vin jaune.

Dernières recettes de tagliatelles de légumes et de poisson par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de tagliatelles de légumes et de poisson qui changent !

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Le cabillaud est un poisson des eaux froides. Lorsqu'il est salé et séché, on le connaît plutôt sous le nom de Morue. Sa chair fine est particulièrement appréciée car elle comporte peu de petites arêtes, et la chair se détache facilement en feuillets. Le cabillaud ne nécessite pas une longue cuisson et se déguste cuit nacré. Pour la recette du jour, j'ai juste rôti rapidement le morceau de cabillaud, et je l'ai accompagné de quelques tagliatelles de courgettes... simple et efficace !

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Je vous propose aujourd'hui une recette classique pour préparer le poisson qui en plus est très simple et rapide à faire. La préparation à la meunière est habituellement réalisée avec de la sole mais d'autres poissons conviennent également parmi lesquels la limande, un poisson à la saveur subtile.